Cocina tradicional: • Chiles encurtidos • Mermeladas • Salsas molcajete • Purés, dips y aderezos • Mole artesanal • Dulces, botanas confitados regionales • Cárnicos y lácteos: • Quesos regionales, yogurt y mantequilla natural • Chorizo y salchichas artesanales • Cortes finos